かむことが、肥満の予防になるのです。
かむと、脳の「ヒスタミン神経系」が刺激されます。
このヒスタミン神経系は、睡眠や覚醒、エネルギー代謝など、人間の基本的な活動を調整する働きをつさかどっています。
脳内の満腹中枢が働きますので、食べる量が抑えられます。
また、ヒスタミンの刺激で交感神経の働きが盛んになり、内臓脂肪の分解が促進されます。
ですから、よくかむことは、脂肪の分解と食べ過ぎない働きと同時にでき、中年太りの予防になります。
中年太りは、若い頃と比べて筋肉がへり、基礎代謝が減っているのに、若い頃と同じように食べてしまって、余分なカロリーが体脂肪として溜まってくることによって起こります。
中年太りの予防には、適度な運動を継続的にして、基礎代謝を高め、エネルギーを消費し、食べる量を抑えることが必要です。
